Zapomnij o zwykłych burgerach. Czas wejść na poziom, gdzie każdy kęs to eksplozja smaku, struktury i grillowej perfekcji. Te warsztaty to kulinarna petarda – strefa bez kompromisów, gdzie klasyka spotyka się z odważnymi twistami, a grill zmienia się w laboratorium smaków.

Jeśli masz dość nudnych przepisów, chcesz nauczyć się tworzyć burgera, który nie tylko dobrze wygląda, ale też rozwala kubki smakowe – jesteś we właściwym miejscu. Od smash patty po soczyste kąski z niespodzianką w środku. Od truflowego kimchi po panierowanego kurczaka z nachosami. Będziemy grillować, składać, ściskać, topić ser, wędzić i balansować ostrość, słodycz, tłustość i chrupkość. To nie jest zwykły kurs grillowania – to burgerowa rewolucja.

Każdy miłośnik grillowania wie, że stek to prawdziwy test umiejętności. Jak osiągnąć idealny stopień wysmażenia? Który kawałek mięsa wybrać? Jakie dodatki i sosy podkreślą smak soczystego mięsa? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz podczas warsztatów grillowania Steki.

Na ruszcie pojawią się steki w różnych odsłonach – od majestatycznego Tomahawka po delikatną polędwicę. Do tego klasyczne i autorskie sosy, które wyniosą smak mięsa na nowy poziom: aromatyczny Béarnaise, świeże chimichurri czy wyrazisty sos z zielonego pieprzu. Całość uzupełnią chrupiące ziemniaki, groszek po francusku i pikantne papryczki jalapeño. Na finał – słodkie zwieńczenie w postaci grillowanego ananasa z owocowym sosem.

Spotkanie integracyjne dla firmy połączone z warsztatami kulinarnymi. Pod okiem profesjonalnego Grillmastera uczestnicy przygotują wybrane dania na grillach Weber, poznają techniki grillowania i wspólnie spędzą czas w luźnej, kulinarnej atmosferze. To wyjątkowe połączenie nauki, zabawy i integracji zespołu.

Foodporn by Dr meat to warsztaty dla tych, którzy chcą wyjść poza klasyczne grillowanie i wejść w świat nowoczesnego, odważnego street foodu. Łączymy smaki Azji, USA i surf&turf w autorskim stylu Dr Meat – intensywnie, soczyście i bez kompromisów.

To będą warsztaty pełne ognia, aromatu i zabawy. Wyjdziesz z nich nie tylko z nową wiedzą i inspiracjami, ale przede wszystkim z umiejętnością przygotowania prawdziwego, autentycznego kebabu, który zachwyci Twoich gości i na zawsze zmieni Twoje spojrzenie na to kultowe danie.

Warsztaty dla prawdziwych miłośników mięsa, którzy chcą połączyć klasykę amerykańskiego burgera z elegancją soczystego steka. Pod okiem naszego Grillmastera Dawida Błaszczaka odkryjesz techniki przygotowania perfekcyjnego burgera z sezonowanego mięsa oraz steka, który zachwyci smakiem i aromatem. To nie tylko nauka – to kulinarna podróż pełna intensywnych doznań, idealna dla fanów grillowania na najwyższym poziomie.